joi, 29 decembrie 2011

PARJOALE CU CARNE DE PORC

                                                   



     INGREDIENTE:500 g carne de porc tocata
                                o ceapa mare
                                un cartof
                                7-8 catei de usturoi
                                3 linguri cu pesmet
                                patrunjel verde
                                 marar verde
                               2 oua
                                sare,piper
                                ulei pentru prajit



  Se pune peste carnea tocata,ceapa si cartoful dat pe razatoarea mica.Se adauga pesmetul imuiat in apa.Se pune usturoiul pisat,ouale,marar si patrunjel verde tocat.Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca foarte bine toate ingredientele.Se formeaza cu mana chiftele mai mari si se rumenesc in uleiul fierbinte.



Noi le-am servit alaturi de varza calita.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu