Ingrediente
un pachet foi cremes
3 oua
1.5l lapte
3 budinci de vanilie
3 linguri mari faina
150 g unt
200 ml frisca hulala
6 linguri zahar
300 g coacaze negre
200 g zahar
Mod de preparare reteta
Pentru inceput amestecam coacazele cu 200 g de zahar si le fierbem 15 minute.Le lasam la racit.
Punem la fiert intr-o cratita 1l lapte. In alt vas punem plicurile de budinca,zaharul faina si 3 galbenusuri. Adaugam treptat jumatatea de litru de lapte ramas. Cand laptele de pe aragaz incepe sa fiarba adaugam restul ingredientelor si amestecam pana se ingroasa.Cand s-a ingrosat il luam de pe foc si il punem la racit.Se bat spuma cele trei albusuri cu un praf de sare .Cand crema e inca calduta se adauga untul taiat cubulete si se mixeaza bine.Pe urma se adauga albusurile batute spuma si se mai mixeaza.Se intinde compozitia pe foaia de cremes.Deasupra cremei se pun coacazele scurse de surplusul de sirop.Peste coacaze se pune frisca si peste frisca foaia sfaramataSe lasa la frigider o ora.
Pofta buna!
un pachet foi cremes
3 oua
1.5l lapte
3 budinci de vanilie
3 linguri mari faina
150 g unt
200 ml frisca hulala
6 linguri zahar
300 g coacaze negre
200 g zahar
Mod de preparare reteta
Pentru inceput amestecam coacazele cu 200 g de zahar si le fierbem 15 minute.Le lasam la racit.
Punem la fiert intr-o cratita 1l lapte. In alt vas punem plicurile de budinca,zaharul faina si 3 galbenusuri. Adaugam treptat jumatatea de litru de lapte ramas. Cand laptele de pe aragaz incepe sa fiarba adaugam restul ingredientelor si amestecam pana se ingroasa.Cand s-a ingrosat il luam de pe foc si il punem la racit.Se bat spuma cele trei albusuri cu un praf de sare .Cand crema e inca calduta se adauga untul taiat cubulete si se mixeaza bine.Pe urma se adauga albusurile batute spuma si se mai mixeaza.Se intinde compozitia pe foaia de cremes.Deasupra cremei se pun coacazele scurse de surplusul de sirop.Peste coacaze se pune frisca si peste frisca foaia sfaramataSe lasa la frigider o ora.
Pofta buna!
daca-i cu coacaze , sigur e bun :)
RăspundețiȘtergereE foarte bun dar cred ca merge si cu alte fructe.Pupici!
Ștergeredelicios!
RăspundețiȘtergereMultumesc frumos!Pupici!
ȘtergereArată extraordinar ţi cred că şi gustul e pe măsură. :)
RăspundețiȘtergereEste foarte bun!Va multumesc Parinte !
ȘtergereSuper, super delicios:)!!!! Pupici
RăspundețiȘtergereMultumesc Maria!Pupici!
ȘtergereCe bunatate ai facut!!!
RăspundețiȘtergereMultumesc Simona!Pupici!
ȘtergereFoitaj, crema si coacaze, o bunatate!
RăspundețiȘtergereMa bucur tare mult Gabriela ca iti place!Pupici!
RăspundețiȘtergereArata mai mult decat delicios, iar pentru coacaza te invidiez!
RăspundețiȘtergereSuper bun!:)
RăspundețiȘtergereO saptamana usoara!
Pupici!