miercuri, 11 iulie 2012

Cornuri bicolore



INGREDIENTE

1 kg faina
2 oua
25 g drojdie proaspata
1 pl.zahar vanilat
150 g unt
aproximativ 400 ml lapte
4 linguri zahar
coaja de lamaie
2 linguri cacao
SIROP
150 g zahar
250 ml apa
o esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE RETETA CORNULETE BICOLORE

Se pune la dospit cubuletul de drojdie dizolvat in putin lapte caldut cu o lingurita zahar si putina faina.Se lasa 10 minute la dospit.
Se fierbe siropul si se da la racit.
Se amesteca ouale cu untul topit,zaharul vanilat,zaharul tos,coaja de lamaie,faina si maiaua.Se pune treptat laptele caldut si framantam.

Se imparte compozitia in doua si o parte se framanta cu doua linguri de cacao.
Se lasa la crescut o jumatate de ora.


Fiecare bucata de aluat se imparte in 5 bucati in total trebuie sa avem 5 bile negre si 5 bile albe.Se intind cu sucitorul si se suprapun in functie de preferinte,se taie triunghiuri,se umplu sau nu si se ruleaza.Eu le-am umplut cu rahat,ciocolata si fineti.






Se pun in tava in care am pus hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la foc mediu cca 20 minute.
Cand se scot din cuptor se imbaiaza in siropul racit si daca dorim le putem presara cu fulgi din nuca de cocos.













10 comentarii:

  1. Sunt foarte frumoase si gustoase.Eu nu am facut de ceva vreme,asa ca servesc de la tine unul.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce frumoase sunt asa combinate!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte frumoase. Mama mea obisnuia sa facă aceste cornulete in varianta de post. Acum insa mi-ar palce sa pot lua unul de la tine de pofta

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata superb asa in 2 culori! Din alea umplute cu ciocolata mai ai si pentru mine? ca deja mi-a poftaaaaaaaa :))

    RăspundețiȘtergere
  5. nu stiu de ce, blogger nu mi te-a mai actualizat in reader:( dar ma bucur ca te-am regasit!

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce bine arata ?:)
    Le salvez...cat mai pot !:))
    Eu am facut fursecuri bicolore!:)

    RăspundețiȘtergere
  7. nu le-am facut de mult timp. sunt grozave! pup

    RăspundețiȘtergere
  8. Cred că nu le-ai numărat, am luat şi eu vreo două în fugă:)

    RăspundețiȘtergere
  9. Ma bucur tare mult ca va plac cornuletele mele bicolore!
    Parinte Victor tare mi-ar fi fost drag sa-mi pot servi prietenii virtuali in realitate.
    Va doresc tuturor o saptamana frumoasa cu multa sanatate ca e mai buna decat toate!

    RăspundețiȘtergere