Papanasi fierti

INGREDIENTE

500 gr branza de vaci
2 oua
3 linguri gris
3-4 linguri faina
sare
2 plicuri zahar vanilat

MOD DE PREPARARE

Se amesteca branza de vaci cu galbenusul,faina,grisul si albusul batut spuma cu un praf de sare si zaharul vanilat.
Se pune intr-o cratita la fiert apa cu sare.
Cand apa clocoteste se pun papanasii facuti cu mana unsa cu faina.

Se lasa la fiert 15-20 minute si se scot cu o spumiera.
Se dau prin pesmet prajit in unt amestecat cu zahar.
Se servesc simpli,cu dulceata sau topping de fructe.